江戸川橋にある行列の出来る街中華「新雅」～人気の炒飯実食レポート～

文京区江戸川橋にある人気の街中華「新雅（しんが）」

今回は、新雅の1番人気メニューである炒飯にフォーカスして、新雅の魅力について語ります。

新雅の人気メニュー

新雅の人気メニューは、炒飯、餃子、にらそばです。

その他にも、レバニラ炒めなど注文しているお客さんもチラホラ。

また、炒飯や餃子と一緒にビールを頼んでいるお客さんが結構いました。

人気No.1メニューの炒飯

新雅に来る大半のお客さんが注文するのが炒飯 800円

※以前は650円くらいだったのですが、だいぶ値上がりしました。

それでもお値段に見合う美味しい炒飯なのです！

特徴は以下のとおり。

• ＜新雅の炒飯の特徴＞
  1. 具はチャーシュー、ネギ、ナルト、卵、少量の椎茸
  2. ゴロゴロと大きめにカットされたチャーシューが多く入っている
  3. 味付けは醤油ベースで濃いめ
  4. お米がしっとりしている
  5. 炒飯だけでも結構お腹いっぱいになるボリューム

セットで付いてくるスープも味は濃いです。

漬物もしょっぱめですが、美味しい。

シンプルな料理ですが、無性に食べたくなる美味しい炒飯です。

行列が出来るのも納得の味！

待ち時間と行列について

新雅の店内はカウンターの8席のみ。

1席ごと隣とパーティションで区切られており、コロナ対策はされています。

食券制で、順番が近づくとお店の方から食券を購入するよう促されます。

お昼の開店時間は、11時ですが、実際は10分前くらいから開店しているようです。

私は土曜の午前10時50分くらいにお店に到着しましたが、既に開店していました。

順番は14番目くらい。

11時19分：店内へ

11時28分：炒飯到着！

ということで40分くらいは待つ覚悟が必要です。

お店を出た11時40分頃には外で15人くらいの行列が出来ていました。

ちょっと早めに行くか、遅めにいくかしないと1時間くらいは待つことになりそうです。

営業時間

11時～13時半、17時～20時半

日曜・水曜定休

まとめ

1. 新雅の一番人気メニューは炒飯
2. 炒飯はチャーシューが質・量ともに秀逸
3. 土曜昼の場合、開店20分前くらいから並ぶとよい

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